青汁選びのパートナー

青汁の元祖原材料ともいえるケールは豊富な栄養素をバランスよく含有している素材で、緑黄色野菜の王様とも呼ばれています。

しかし、その独特のクセと苦味から「マズイ」と言われることもしばしばあります。

日本よりもヨーロッパ諸国の方が流通量が多く、
フランスなどでは家庭料理としても使用されることがあるそうです。

私たち日本人にとってはクセが強すぎるので、
青汁から摂取する場合であれば、サプリメントタイプなどの味を感じないで済む種類を選択するのが賢明といえるかも知れません。
こちらの解説青汁を美味しく飲む５つの方法も、お勧めですのでご覧になってみてはいかがでしょうか。

含有している成分としては、βカロテンやルテインなどが挙げられます。
生活のなかで不足しがちな栄養素を豊富に含んでいるので、
野菜不足の解消には最適といえるでしょう。
このサイトでは、栄養豊富な大麦若葉の青汁について解説していました。参考になさってみてください。

微細藻類であり植物と動物の性質を併せ持つ成分です。
人が生きる為に必要な栄養の殆どを持っている物質で、
含有している栄養としては下記が挙げられます。

○ ビタミン類
○ ミネラル類
○ アミノ酸類
○ 不飽和脂肪酸

全てあわせると60種類近い栄養素が含有されています。
特に必須アミノ酸と呼ばれている9種類のアミノ酸すべてをバランス良く含んでいることや、コレステロールや多糖体などを体外へ排出してくれる役割を持ったパラミロンという成分が大きな注目を集めています。

さらに、ビタミンB群や亜鉛などの日常生活で不足しがちな栄養を
豊富に含んでいるというポイントも魅力の一つに数えられます。